3月3日下午,市机关事务服务中心检查组来我校检查机关食堂工作。此次检查采取听取汇报、查看资料和现场查看的方式进行。
在学校食堂,校后勤服务中心工作人员向检查组详细介绍了我校机关食堂食品采购、餐具消毒、菜品留样、病媒防治、餐厨垃圾处理等工作及教职工、学员就餐情况。
介绍完毕,检查组进行查阅资料,详细了解我校机关食堂各类规章制度、食品采购、食堂人员健康证、病媒防治等工作资料。
随后,检查组走进后厨食品储存室、洗菜间、烹饪操作间详细查看了食堂日常运行情况。通过此次检查,检查组对我校机关食堂工作给予了充分肯定。同时提出三点建议,一是要严把健康关,定期排查食堂工作人员健康证,确保人人持证上岗;二是严把消毒关,各类餐具要严格按照操作规范进行消毒,确保餐具洁净安全;三是严把细节关,要紧盯食材选购、食堂卫生、餐厨垃圾清理等环节,争创一流机关食堂。
供稿:总务处 雍晨旭
审核:陆军